プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
ビタミンたっぷり八朔サラダ
ビタミンたっぷり八朔サラダのレシピ・作り方です
はっさくの程よい酸味は、実は白米とも相性がいいんです。
ピリッとスパイシーなわさび菜と合わせると、
トンカツなど油物をメインにした食卓に、箸休めとしても活躍するフルーツサラダになります。
フリルレタスなどでも美味しいサラダになりますので、ぜひお試しください。
はっさくの程よい酸味は、実は白米とも相性がいいんです。
ピリッとスパイシーなわさび菜と合わせると、
トンカツなど油物をメインにした食卓に、箸休めとしても活躍するフルーツサラダになります。
フリルレタスなどでも美味しいサラダになりますので、ぜひお試しください。
2021.8.27
材料2人分
はっさく
１玉
わさび菜
お好みで
ラディッシュ
５こ
ブラックペッパー
適宜
岩塩
適宜
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ２
作り方
1.
はっさくは皮をむき、食べやすい大きさにカットします
2.
わさび菜は葉先のやわらかい部分を一口大にちぎります
3.
薄切りにしたラディッシュと１、２をボウルで混ぜ合わせます
4.
お好みでブラックペッパー、岩塩をあわせ、クラフトオリーブオイルをまわしかけて完成です
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
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ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
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