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お弁当のおかず ブロッコリー オリーブオイル

大人まぐろカルパッチョ

イタリアでは、
ミントやハーブをよく食べるとの事で
お庭に生えている
フレッシュミントを
沢山使ったグリーンサラダです。

2023.2.22

材料

フレッシュミント お好みで
マグロ刺身 1パック
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1
ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
こしょう お好みで

作り方

1.

マグロをお皿にもりつける

2.

こしょう、ホワイトバルサミコ、
オリープオイルの順でにふりかけ る

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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