ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
きゅうりのスープサラダ
きゅうりのスープサラダのレシピ・作り方です
体を冷やしてくれるきゅうりと豆腐をミキサーにかけて、さっと味付け。
忙しい夏の朝食に、蒸し暑くて食欲のない時にもお勧めの「食べるスープサラダ」です。
体を冷やしてくれるきゅうりと豆腐をミキサーにかけて、さっと味付け。
忙しい夏の朝食に、蒸し暑くて食欲のない時にもお勧めの「食べるスープサラダ」です。
2021.8.17
材料
豆腐
180g
きゅうり
200g
ミニトマト
２個
塩
小さじ１／４
水
20ｇ
伊予柑大使
30g
作り方
1.
材料です。
2.
きゅうりは飾り用を６枚ほど薄くスライスし、残りをざくざくと刻みます。
3.
ミキサーにきゅうり、豆腐、塩を入れてミキシングします。
きゅうりの形が少し残るくらいで止めましょう。
この時ミキサーがまわりにくければ、水少々を加えます。
きゅうりの形が少し残るくらいで止めましょう。
この時ミキサーがまわりにくければ、水少々を加えます。
4.
（3）を小さめのスープカップかガラスの器に一人前づつ流しいれます。
スライスしたきゅうり、トマトを飾り、「伊予柑大使」をまわしかけると出来上がり
スライスしたきゅうり、トマトを飾り、「伊予柑大使」をまわしかけると出来上がり
ポイント
水は豆腐の水分量によって加減してください。
多く入れ過ぎると水っぽくなりますのでご注意ください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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