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桃とミルクアイスのオリーブオイルかけ

市販のバニラアイス+オリーブオイル+ブラックペッパーだけなのに
奥行き深いリッチな味わいになる、びっくりレシピです。
旬のフルーツも一緒にお召し上がりください。
今回は桃を使いました。

2021.6.09

材料1人分

ミルクアイス 1個
1/2個
ミント 1枚
ブラックペッパー 適量
HIME-LIAオリーブオイル お好みの量

作り方

1.

ミルクアイス(市販品)をお皿に盛り付ける。

2.

桃をお好みのサイズにカットし、①にのせる

3.

オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

動画内では桃の綺麗なカット方法も解説されていますので是非ご覧ください

こんな味です

一手間でまるでレストランのデザートのような本格的な味になります。
お好みのフルーツを添えてお召し上がりください

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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