プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
釜揚げしらすとシソの冷奴
釜揚げしらすとシソの冷奴のレシピ・作り方です。
2021.2.08
材料1人分
豆腐
半丁
釜揚げシラス
お好みで
大葉
１枚
ごま
少々
クラフトオリーブオイル
少々
作り方
1.
釜揚げしらすとシソを乗せた冷奴に、クラフトオリーブオイルをたらり。
ポイント
「油をそのままかけるなんて重くなりそう」と思われがちですが、実はHIME-LIAオリーブオイルは冷たい豆腐との相性がいいオイルです。特に食欲がないときは、オイルを少量かけた方がスルッと食べやすくなるので、ぜひ毎日使ってみてください。
しらすの塩気とマッチするので、上品な味わいにまとまります。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
大根とホタテサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
洋風浅漬け・紅芯大根のフレンチマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.9.20
1
野菜たっぷりスープカレーうどん
miki
2024.1.31
0
オリーブオイルで作る簡単手作りわさびドレッシング
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
11
いちごとトマトのカッペリーニ
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
春菊の野菜ソース
やまだとーこ
2023.3.31
2
ワイルドライスときのこの和風マリネ
ほだか村料理びより公式
2021.11.08
1
ボストン風クラムチャウダー
demiyo
2023.1.05
3
イヨカン香る、ほくほく新じゃがご飯
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.4.24
1
こちらのコラムもおすすめです
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
> 続きを見る
食べたい人が増えている!?意外な組み合わせにびっくり★納豆ご飯×オリーブオイル
2020.12.23
「大好きだから毎日食べたい人」と「家族が食べるのも苦痛なほど苦手」の両極端な食べ物、納豆。
実は今、これまで苦手だったけど納豆を食べてみたい、これなら食べられるかも・・・という人が増えているんです。
> 続きを見る
新鮮だからアイスクリームにぴったり HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.3
2021.3.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第3弾は、クラフトオリーブオイルでアイスクリームをおためしくださったななしさんのレポートです。
> 続きを見る
