つるつるトマトの和風マリネ

Name: つるつるトマトの和風マリネ
Cuisine: 日本
Ingredients: ミニトマト８こ; 酢大さじ１; ハチミツ大さじ１; 塩少々; HIME-LIAオリーブオイル大さじ２; 大葉５枚

美味しいオリーブオイルでつくる美味しい和風トマトマリネのレシピ・作り方です。

2022.9.30

材料

ミニトマト８こ

酢大さじ１

ハチミツ大さじ１

塩少々

HIME-LIAオリーブオイル大さじ２

大葉５枚

作り方

ミニトマトの皮を湯むきします。

材料を全て合わせて、ミニトマトをマリネ液につけておきます。

食べる前に千切りにした大葉を乗せて完成。

こんな味です

大葉がアクセントとなって簡単で美味しい一品です。大葉をバジルに変えてモッツァレラチーズを合わせると洋食にも合う一品になります。
ワインにも合います🍷子供も美味しそうに食べてくれました。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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このレシピを投稿したのは

MARI

料理好きな主婦

お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。

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