レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
レモン香るチキンサラダ
レモン香るチキンサラダのレシピ・作り方です。
たっぷり野菜とお肉はいかがですか？
たっぷり野菜とお肉はいかがですか？
2022.8.31
材料
鶏もも肉
１枚
サニーレタス
３枚
トマト
半分
ゆでたまご
１こ
ブロッコリー
半分
小麦粉
大さじ２
白ワイン
大さじ１
乾燥バジル
適量
HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル
お好みで
塩胡椒
少々
チーズ
少々
作り方
1.
もも肉に塩胡椒して小麦粉をふる。フライパンでもも肉を焼く。
2.
もも肉にバジルを振りかけ、白ワインをかけアルコールが飛ぶまで焼く。
3.
お皿にグリーンリーフを盛りその上にもも肉を置き周りにブロッコリー、ゆで卵、トマトを飾る。肉汁も一緒にお肉にかける。
4.
最後の仕上げに塩胡椒少々、チーズを削って、レモンフレーバーオリーブオイルをまわしかけて完成！
こんな味です
白ワインとバジルで焼いたチキンの肉汁とサラダでも美味しいですが、そこにさらにレモンフレーバーオリーブオイルをかけて風味アップ！
夏に美味しいさっぱりサラダで夏バテ予防にも。
この日はカンパリソーダと一緒に頂きました。
レモン香るオリーブオイルと野菜の相性もピッタリです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
こちらのレシピもおすすめです
マスカルポーネの洋風和え蕎麦
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.6.28
1
もち麦オイルの和風ごぼうポタージュ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.1.29
2
グリーンスムージー
demiyo
2025.8.29
0
アボカドバナナスムージー
MARI
2023.12.31
0
オリーブオイルで作る生姜香る筑前煮
MARI
2024.3.30
0
レモンのさっぱりチキン
MARI
2023.9.30
2
ピッツァフリッタ～ハロウィンVer
ほだか村料理びより公式
2021.10.12
1
お皿に丸く並べるだけ たこのカルパッチョ 彩り野菜添え
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
甘み引き立つ！いちごのグリーンサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
> 続きを見る
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
