ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
ごちそうサラダ♡
蒸し鶏や半熟卵を乗せたボリュームたっぷりのサラダです。
具沢山なので、色々な食感が楽しめて大満足の一皿♡
オリーブオイルで作る「手作りドレッシング」で丁寧な暮らしを楽しみましょう。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
具沢山なので、色々な食感が楽しめて大満足の一皿♡
オリーブオイルで作る「手作りドレッシング」で丁寧な暮らしを楽しみましょう。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2022.2.28
材料2人分
レタス
100g
鶏胸肉
1枚
卵
4個
ミニトマト
8個
きゅうり
1本
オリーブ
10g
アボカド
1個
レッドオニオン
1/8個
くるみ
10g
○HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ2
○酢
小さじ2
○塩
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1/2
○胡椒
少々
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
作り方
1.
○の調味料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2.
レタスは一口大にちぎって水に浸け、良く水気を切る。
3.
鶏胸肉は、●の下味をつけて10分置く。
沸騰前のお湯に入れて弱火で10分煮て10分余熱を通す。
沸騰前のお湯に入れて弱火で10分煮て10分余熱を通す。
4.
卵は、鍋にお湯を沸かして入れ、弱火で8分茹でて殻を剥く。
5.
具材をすべて食べやすい大きさに切り、皿に並べる。
ドレッシングを添えて完成。
ドレッシングを添えて完成。
ポイント
レタスは、水に浸けてから良く水気を切るとパリッとした食感になります！
ドレッシングはかける前にもう一度良く混ぜてかけてください。
こんな味です
柚子と蒸し鶏の相性が良く、香の良いサラダです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
桃とミルクアイスのオリーブオイルかけ
ほだか村料理びより公式
2021.6.09
2
ワイルドライスときのこの和風マリネ
ほだか村料理びより公式
2021.11.08
1
ポンポン乗せて♪厚切り食パンとオリーブオイルのピザトースト
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
1
サーモンケーキのバジル風味
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
0
冷凍クレープ生地で作るクレープサンド
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
3
イチジクとブラッターチーズのカプレーゼ
demiyo
2022.9.30
1
ココアカップシフォン
料理家・Rumi
2022.12.21
1
ゆず風味にんじんラペのホットドッグ
miki
2022.9.30
1
重ねるだけクリスマスツリー風サラダ
K.Kaoru
2021.2.09
1
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
ホッとあったまろう！冬に嬉しいスープレシピ８品
2021.2.09
ぐっと冷え込む日には温かいスープが食べたいですね。
さっと飲めるので目覚めの悪い朝にもぴったり。
野菜をたっぷり採れる嬉しいスープレシピを集めてみました。
> 続きを見る
高級オリーブオイル♡ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.11
2021.8.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第11弾は、ご家族でミートソースを楽しんでくださったチョロミー☆さんのレポートです。
> 続きを見る
