ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
ごちそうサラダ♡
蒸し鶏や半熟卵を乗せたボリュームたっぷりのサラダです。
具沢山なので、色々な食感が楽しめて大満足の一皿♡
オリーブオイルで作る「手作りドレッシング」で丁寧な暮らしを楽しみましょう。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
具沢山なので、色々な食感が楽しめて大満足の一皿♡
オリーブオイルで作る「手作りドレッシング」で丁寧な暮らしを楽しみましょう。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2022.2.28
材料2人分
レタス
100g
鶏胸肉
1枚
卵
4個
ミニトマト
8個
きゅうり
1本
オリーブ
10g
アボカド
1個
レッドオニオン
1/8個
くるみ
10g
○HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ2
○酢
小さじ2
○塩
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1/2
○胡椒
少々
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
作り方
1.
○の調味料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2.
レタスは一口大にちぎって水に浸け、良く水気を切る。
3.
鶏胸肉は、●の下味をつけて10分置く。
沸騰前のお湯に入れて弱火で10分煮て10分余熱を通す。
沸騰前のお湯に入れて弱火で10分煮て10分余熱を通す。
4.
卵は、鍋にお湯を沸かして入れ、弱火で8分茹でて殻を剥く。
5.
具材をすべて食べやすい大きさに切り、皿に並べる。
ドレッシングを添えて完成。
ドレッシングを添えて完成。
ポイント
レタスは、水に浸けてから良く水気を切るとパリッとした食感になります！
ドレッシングはかける前にもう一度良く混ぜてかけてください。
こんな味です
柚子と蒸し鶏の相性が良く、香の良いサラダです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
シラスとオリーブのオープンサンド
料理家・Rumi
2022.9.02
1
大根のほっこり煮
ほだか村料理びより公式
2021.10.08
1
豆乳白菜ポタージュ
管理栄養士nami
2021.2.09
0
冷製トマト豆乳ポタージュスープ
管理栄養士nami
2021.6.09
2
牡蠣と長ネギのアヒージョ
demiyo
2025.1.30
0
ちょっぴり苦味がおいしい！春野菜とペンネのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
丸ごと玉ねぎ豚挽肉シメジのあんかけ
miki
2025.8.29
0
甘酒ヨーグルトアイスのオリーブオイルかけ
管理栄養士nami
2021.2.07
2
キノコとパプリカのオリーブオイルマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
1
こちらのコラムもおすすめです
上品なオリーブオイルHIME-LIAでミートソース！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.10
2021.7.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
> 続きを見る
新鮮だからアイスクリームにぴったり HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.3
2021.3.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第3弾は、クラフトオリーブオイルでアイスクリームをおためしくださったななしさんのレポートです。
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
