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鍋のシメに優しさたっぷり雑炊

鍋のシメの鉄板!雑炊のレシピ・作り方です。

鍋翌日の朝ご飯。
雑炊を作り、オリーブ油をたらりとかけて頂きました(∗ˊ꒵ˋ∗)

2021.2.08

材料

鍋スープの残り
ご飯

作り方

1.

鍋の残りにご飯を入れて雑炊を作り、オリーブオイルをひとまわししていただきます

こんな味です

優しい味の雑炊に、搾りたてオリーブ油の香りが引き立ちます。
この日は蟹鍋でしたが、寄せ鍋やトマト鍋にも合うと思う!(๑˃̵ᴗ˂̵)

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このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

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フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

料理家・Rumi

料理家

8歳と4歳の姉妹ママです^^
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。

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