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春キャベツ 手作りドレッシング オリーブオイル 和食

蒸しナスのシソドレ浸し

旬のナスが美味しく食べられる簡単副菜メニュー!
ノンオイルであっさり食べられるのが嬉しい♡

2021.8.20

材料2人分

ナス 150g
しそ 2枚
ほだか村 青じそドレッシング 適量

作り方

1.

ナスはヘタを取りラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する。

2.

食べやすい大きさに切って、器に盛る。

3.

細切りにしたシソをのせ、青シソドレッシングをかける。

ポイント

ナスは、レンジで手軽に美味しく蒸す事が出来ます。
冷やしてドレッシングの味をしみ込ませても美味しいです!

こんな味です

ノンオイルであっさりとした味です。
クセがなく、甘味も控えめなので使いやすいドレッシングです。

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このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361744_th.jpg

ほだか村 青じそドレッシング

主役の無農薬青じそにはもちろん、有機無農薬2年熟成の本物醤油や酢メーカー特注の昆布酢、アクセントの紀州産梅酢と、素材にとことんこだわった青じそドレッシングです。ノンオイルなのでヘルシー。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理にお使いください。

このレシピを投稿したのは

料理家・Rumi

料理家

8歳と4歳の姉妹ママです^^
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。

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