伊予柑 HIME-LIAドレッシング
愛媛県の限られた場所でしか収穫できない貴重な「越冬完熟伊予柑」を使っています。米酢に1ヶ月漬け込んだ昆布酢に油・調味料にまでとことんっています。甘めなのでお子様にもおすすめです。 サラダはもちろん、お鍋のつけダレ、唐揚げや生春巻きのソース、冷やっこなどにおすすめ
伊予柑香るキャロットラペ
伊予柑 HIME-LIAドレッシング１本で味が決まる
キャロットラペは常備菜にぴったり！
おうち飲みのお供に、お弁当の隙間おかずに大活躍です。
キャロットラペは常備菜にぴったり！
おうち飲みのお供に、お弁当の隙間おかずに大活躍です。
2021.7.26
材料2人分
にんじん
１本
伊予柑 HIME-LIAドレッシング
大さじ２〜
くるみ
適量
イタリアンパセリ
適量
粗びき黒こしょう
適宜
作り方
1.
にんじんは皮を剥いて千切りにし、塩（分量外）を振りかけて１５分ほど置いたら水気をしっかりと絞る。
2.
①と伊予柑 HIME-LIAドレッシングを和えて器に盛り付け、刻んだくるみとイタリアンパセリを上から振りかける。
ポイント
涼しげなガラスの平皿に高さを出して盛り付けると、おしゃれなデリになりますよ♪
トッピング類は盛り付けてから上から振りかけるのがポイント
こんな味です
伊予柑がふわっと香る、味も見た目も華やかなキャロットラペです。
伊予柑 HIME-LIAドレッシングの量は、お好みで調整してください。
粗びき黒こしょうをプラスすると、よりアクセントのある味が楽しめます♪
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
こちらのレシピもおすすめです
オリーブオイル香る白和え
やまだとーこ
2024.2.29
1
カブのポタージュ
料理家・Rumi
2021.2.16
0
オリーブオイルでクセなし納豆豆腐
ほだか村料理びより公式
2021.10.04
1
旬の秋鮭で作る炊き込みご飯
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.11.29
1
トマトとオリーブオイルのそうめん
やまだとーこ
2023.7.03
2
秋刀魚としめじのパエリア
甲斐優美
2021.2.08
0
チキンのぎゅうぎゅうオーブン焼き
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.9.21
1
ほくほくカボチャのガーリック炒め
MARI
2022.10.26
1
パプリカと茄子の焼きマリネ
やまだとーこ
2024.9.30
1
こちらのコラムもおすすめです
お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選
2021.3.22
母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪
いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？
お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。
今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！
> 続きを見る
意外なおいしさ？！オリーブオイルを和食で楽しむ！オススメレシピ18選
2021.10.13
「和食に合わせる」というと、意外に思われることの多いオリーブオイル。
パスタやサラダなど洋食のイメージがあるのでしょうか？
さっぱりした和食に「油」をかけるの？という声も聞こえてきそうです。
今回は【和食にオリーブオイル】を使うとどんな味になるのか、美味しい使い方などをたっぷりご紹介します。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
