プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
カレーパエリア
HIME-LIAオリーブオイルで作るカレーパエリアのレシピ・作り方です。
サフランはカレー粉で、パセリは水菜で代用できる、お手軽なレシピです。
アウトドアでもおうちでも楽しめますよ！
サフランはカレー粉で、パセリは水菜で代用できる、お手軽なレシピです。
アウトドアでもおうちでも楽しめますよ！
2024.2.29
材料4人分
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ１
にんにく
２かけ
玉ねぎ
半分
お好みのシーフード
鶏もも
半分
レモンスライス
４枚
水菜
１束
ミニトマト
５こ
米
２合
水
400cc
カレー粉（粉末状）
小さじ４
コンソメ
小さじ２
塩こしょう
作り方
1.
ホットプレートにHIME-LIAオリーブオイルをあたため、ニンニク（微塵切り）で香り付けする
2.
玉ねぎ・鶏肉・シーフードを炒め、一度取り出す
3.
さっと研いで水を切ったお米を入れて炒める。
さらに２も戻し、お米が透き通るまで炒め合わせる
さらに２も戻し、お米が透き通るまで炒め合わせる
4.
水に粉末のカレー粉・コンソメを
溶かし、３に加える
溶かし、３に加える
5.
蓋をして、沸騰したら中火で10分加熱する
（米が硬かったら延長する）
（米が硬かったら延長する）
6.
ミニトマトを入れて10分蒸らす
仕上げにレモンと水菜で飾りつけて完成
仕上げにレモンと水菜で飾りつけて完成
ポイント
メスティンで作るとアウトドアでも楽しめるメニューです
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
看護師/健康予防管理専門士
お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊
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