ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
ユズの香りをまとった上品サラダ
HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルを味わうのにピッタリなグリーンサラダです。
いろんな野菜を少量ずつ盛り合わせて、カラフルな見た目も楽しい一皿になりました。
ユズの香りが上品に鼻から抜けるので、塩分を抑え気味にしても十分美味しい健康的なサラダです。
洋風のドレッシングを使いたくない和の食卓に、ユズの香りが活躍します。
いろんな野菜を少量ずつ盛り合わせて、カラフルな見た目も楽しい一皿になりました。
ユズの香りが上品に鼻から抜けるので、塩分を抑え気味にしても十分美味しい健康的なサラダです。
洋風のドレッシングを使いたくない和の食卓に、ユズの香りが活躍します。
2023.10.30
作り方
1.
レタスは手で千切り、よく水気を切ってふわっとお皿に盛り付ける
2.
スライスしたホワイトマッシュルーム、ミニトマト、コリンキー、千切りにした紫キャベツを１の上に盛り付ける
3.
ユズフレーバーオリーブオイルを回しかける
ポイント
レタスはもちろん、コリンキーやマッシュルームとユズフレーバーの相性がいいので、いろんな食感を楽しみつつも鼻から抜ける上品なユズの香りで、フォークが止まりません。
煮物のような和のおかずに添えてください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
パプリカのマリネ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.5.07
1
一手間でドレスアップ トマトとマスカルポーネのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
上品卵焼き
demiyo
2024.2.29
1
常備菜におすすめ！新たまねぎの簡単ピクルス・レモン風味
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
オリーブオイルで切り干し大根の煮物
miki
2025.2.28
0
パプリカと茄子の焼きマリネ
やまだとーこ
2024.9.30
1
オリーブオイルでクセなし納豆豆腐
ほだか村料理びより公式
2021.10.04
1
ピッツァフリッタ～ハロウィンVer
ほだか村料理びより公式
2021.10.12
1
春キャベツとしらすのペペロンチーノ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.5.07
2
こちらのコラムもおすすめです
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
まろやかなオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.8
2021.6.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
