美味しいから嬉しい、毎日が楽しくなるレシピをお届けします

人気キーワード

レモン 幼児食 オリーブオイル

いんげんとキヌアのタルタル和え

いんげんとキヌアのタルタル和えのレシピ・作り方です

シーザー風ドレッシングを使った自家製タルタルでいんげんとキヌアを和えました。タルタルにキヌアのプチプチ食感があいます。

2021.9.10

材料

いんげん 100g
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ 少々
キヌア(茹で戻し) 50g(乾燥なら18g)
たまねぎ 20g
1個
シーザー風ドレッシング 30g
ブラックペッパー お好みで

作り方

1.

いんげんを茹でて、オリーブと塩コショウで炒めます

2.

キヌアを茹で戻し、3分ほど蒸しておきます。

3.

玉ねぎとゆで卵は細かくみじん切りにします。

4.

キヌア、たまねぎ、ゆで卵に「シーザー風ドレッシング」とブラックペッパーを加えて、タルタルソースを作ります。

5.

(1)のいんげんを(4)のキヌア入のタルタルソースで和えて盛り付けます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

こちらのコラムもおすすめです

TOPへ