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ユズの香りのカニ鍋

シンプルな味付けの鍋に、どんっとカニを入れて。ユズフレーバーオリーブオイルをかけると上品な香りとコクでいくらでも食べられそう。



PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2025.11.30

材料2人分

【鍋スープ】
1000ml
顆粒だし 8g
料理酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
【具】
白菜 半玉
豆腐 1丁
カニ 1杯
【味変用に】
ポン酢 お好みで

作り方

鍋スープの材料を火にかけ、ひと煮立ちしたら具材を入れます。

1.

小鉢の中でHIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルをお好きなだけかけてお召し上がりください。

2.

こんな味です

ポン酢とユズフレーバーオリーブオイルは意外と合います。味変しながら風味を楽しんでください。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154336190_o1.jpg

ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。

このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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