ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
ユズの香りをまとった上品サラダ
HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルを味わうのにピッタリなグリーンサラダです。
いろんな野菜を少量ずつ盛り合わせて、カラフルな見た目も楽しい一皿になりました。
ユズの香りが上品に鼻から抜けるので、塩分を抑え気味にしても十分美味しい健康的なサラダです。
洋風のドレッシングを使いたくない和の食卓に、ユズの香りが活躍します。
いろんな野菜を少量ずつ盛り合わせて、カラフルな見た目も楽しい一皿になりました。
ユズの香りが上品に鼻から抜けるので、塩分を抑え気味にしても十分美味しい健康的なサラダです。
洋風のドレッシングを使いたくない和の食卓に、ユズの香りが活躍します。
2023.10.30
作り方
1.
レタスは手で千切り、よく水気を切ってふわっとお皿に盛り付ける
2.
スライスしたホワイトマッシュルーム、ミニトマト、コリンキー、千切りにした紫キャベツを１の上に盛り付ける
3.
ユズフレーバーオリーブオイルを回しかける
ポイント
レタスはもちろん、コリンキーやマッシュルームとユズフレーバーの相性がいいので、いろんな食感を楽しみつつも鼻から抜ける上品なユズの香りで、フォークが止まりません。
煮物のような和のおかずに添えてください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
オリーブオイルトースト
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
メキシカンタコスパーティ
demiyo
2024.6.28
0
たっぷり玉ねぎで楽しむ アスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ
ほだか村料理びより公式
2021.3.11
0
ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシング
K.Kaoru
2021.2.09
0
前菜やワインのお供に！ロメインレタスのシーザーサラダ
ほだか村料理びより公式
2020.12.29
0
タコのクリスマスカルパッチョ
料理家・Rumi
2021.2.09
0
甘酒ヨーグルトアイスのオリーブオイルかけ
管理栄養士nami
2021.2.07
2
春菊と柿の白和え 柚子風味
やまだとーこ
2022.11.30
1
春を喜ぶ！春わかめと新たまねぎのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
こちらのコラムもおすすめです
コーンスープの完成度アップ！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.2
2021.3.08
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第2弾は、クラフトオリーブオイルでコーンスープに挑戦してくださったBossminさんのレポートです。
> 続きを見る
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
