プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
むかごのガーリック炒め
風味よくほくほくとした食感でご飯が止まらない「むかごのガーリック炒め」のレシピ・作り方です
2023.2.22
材料2人分
むかご
150g
ハム
2枚
にんにく
ひとかけ
塩
小さじ1/3
胡椒
適量
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ1
作り方
1.
・むかごはよく洗って水を切っておく
・にんにくはみじん切り、ハムは1センチ角に切る
・にんにくはみじん切り、ハムは1センチ角に切る
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒める
3.
ハムとむかごを入れ、焦げないように5分ほど炒める
塩胡椒で味を調整して完成
塩胡椒で味を調整して完成
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
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