ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
ごぼうサラダ
きんぴらごぼうに一手間加える、上品な味のごぼうサラダ。
ふわっと香るゆずの香りが食欲をそそります。
金平牛蒡作りすぎた時や、次の日のリメイクなどにおすすめです。お子様でも食べれます。
日本酒や焼酎のお供にもどうぞ
ふわっと香るゆずの香りが食欲をそそります。
金平牛蒡作りすぎた時や、次の日のリメイクなどにおすすめです。お子様でも食べれます。
日本酒や焼酎のお供にもどうぞ
2022.11.29
材料
ごぼう
１本
人参
1/2本
きゅうり
1/3本
唐辛子
１つ
HIME-LIAオリーブオイル（炒め用として）
大さじ２
醤油
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ２
マヨネーズ
大さじ２
HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
お好みで
作り方
1.
ごぼうは皮を剥き水にさらす。人参も皮を剥き千切りに。胡瓜も千切りにします。
2.
フライパンにサラダ油をひき、唐辛子を入れごぼうと人参を炒め、酒と醤油、砂糖を合わせます。金平牛蒡完成です。
3.
出来上がった金平牛蒡に、胡瓜とマヨネーズ、ゆずフレーバーオイルを大さじ1混ぜる。
ポイント
きんぴらごぼうとごぼうサラダをそれぞれ小鉢に盛り付けると、どちらも楽しめてお得な感じがしますね。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
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料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
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