オリーブとチェリートマトのサラダ

クロと緑のオリーブと、チェリートマトのサラダ。イスラエル風のおつまみです。

PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2022.11.29

材料

緑のオリーブ 10個

黒のオリーブ 10個

トマト 5個

ニンニク１かけ

バジル少々

塩少々

HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル大さじ１

ホワイトワインビネガー大さじ１

作り方

オリーブを
スライスし、ニンニクをみじん切りにする

ボウルにすべてをいれて混ぜる

冷蔵庫に入れて冷やす。

ポイント

レモンを絞りかけるのが一般的ですが、
今日は柚子味のオリーブオイル！
同じ柑橘系なので絞らなくてもよいです。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154336190_o1.jpg

ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。

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このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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