鰯のポテトサラダ巻き

マヨネーズ不使用のポテトサラダをイワシで包む、栄養満点のアレンジレシピです

PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2022.7.31

材料2人分

イワシ開いているもの5匹

じゃがいも中2個

塩・胡椒適量

HIME-LIA伊予柑ドレッシング大さじ2

HIME-LIAオリーブオイル大さじ1

タイムお好みで

片栗粉少量

作り方

簡単ポテトサラダを作る
ジャガイモを10分ほど茹で、箸が通るくらいになれば皮をむき、
温かいうちに塩・胡椒を混ぜ込みながら潰す
粗熱が取れたら伊予柑ドレッシングとタイムを混ぜ込む

イワシの身の方に軽く片栗粉をまぶし、ポテトサラダを包み、つまようじで止める

耐熱容器に並べ、少し塩胡椒を振り、オリーブオイルを回しかけ、
200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり

ポイント

イワシと柑橘の風味がよく合います。
伊予柑ドレッシングを混ぜ込むと簡単に味が決まります！
マヨネーズ不使用のポテトサラダでヘルシーに。
白ワインと共にどうぞ！

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154305546_th.jpg

伊予柑 HIME-LIAドレッシング

愛媛県の限られた場所でしか収穫できない貴重な「越冬完熟伊予柑」を使っています。米酢に1ヶ月漬け込んだ昆布酢に油・調味料にまでとことんっています。甘めなのでお子様にもおすすめです。サラダはもちろん、お鍋のつけダレ、唐揚げや生春巻きのソース、冷やっこなどにおすすめ

この商品のレシピをもっと見る　

オンラインショップで買う

このレシピを投稿したのは

やまだとーこ

ケータリング『mocoBAR』

安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。

Instagram

https://www.instagram.com/tohcovegecook

Webサイト

https://tohco.hateblo.jp

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

こちらのコラムもおすすめです

お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選

2021.3.22

母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪

いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？

お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。

今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！

>　続きを見る