イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
水ナスの生ハム巻き
大好きな水茄子が早くも八百屋さんに売っていたのでまずはこの食べ方！
イヨカンフレーバーオイルをかけていただく、「水茄子の生ハム巻き」のレシピ・作り方です。
ワインにもよく合います！
イヨカンフレーバーオイルをかけていただく、「水茄子の生ハム巻き」のレシピ・作り方です。
ワインにもよく合います！
2022.5.11
材料2人分
水茄子
１こ
生ハム
８枚
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適量
HIME-LIAオリーブオイル
ひと回し
作り方
1.
水茄子の皮を縞目に剥く
2.
水茄子に生ハムを巻く
3.
お皿に乗せて、塩・胡椒をふりかける
4.
オリーブオイルをぐるっとひと回しで完成
ポイント
生ハムによって塩気が違うので、お好みで塩加減を調整してください
夏バテ防止にもぴったりな組み合わせ。糖質の代謝に欠かせないビタミンB1を含む生ハムと夏バテに効果的なカリウムが含まれたナスがオリーブオイルで味がまとまります。
こんな味です
簡単なんですがめちゃくちゃおいしい。
水茄子は生でも食べられるし、めちゃくちゃフルーティ。
今日はHIME-LIAイヨカンフレーバーオイルをかけてみましたが、これがまた良い香り！
ワインはやっぱり白ですね🥂
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
こちらのレシピもおすすめです
さつまいものレモン煮風
和
2022.7.29
1
サラダに使える！キンカンのオリーブオイル漬け
和
2022.12.30
2
イヨカンで楽しむトマトたっぷりサラダ
ほだか村料理びより公式
2023.10.30
1
厚揚げの野菜あんかけ
ほだか村料理びより公式
2021.10.06
1
おかずにおつまみに大活躍！新たまねぎのベーコン巻き
ほだか村料理びより公式
2021.2.08
0
野菜の洋風煮浸し
miki
2022.11.29
1
クリスマスディナー
miki
2021.2.09
2
エディブルフラワーでカンパチのカルパッチョ
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
1
食欲そそる爽やかさ 夏みかんとカッテージチーズサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
こちらのコラムもおすすめです
今まで味わったことのない高級感・高揚感！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.9
2021.6.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第9弾は、オリーブオイルそのものを味わってくださったchamさんのレポートです。
> 続きを見る
意外なおいしさ？！オリーブオイルを和食で楽しむ！オススメレシピ18選
2021.10.13
「和食に合わせる」というと、意外に思われることの多いオリーブオイル。
パスタやサラダなど洋食のイメージがあるのでしょうか？
さっぱりした和食に「油」をかけるの？という声も聞こえてきそうです。
今回は【和食にオリーブオイル】を使うとどんな味になるのか、美味しい使い方などをたっぷりご紹介します。
> 続きを見る
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
