存在感抜群！ごちそうたまねぎのステーキ

たまねぎのステーキのレシピ・作り方です。

厚めに切ったたまねぎをじっくりと焼いてドレッシングで味付けしました。
トロ甘でほっぺが落ちそうです！

2021.1.21

材料1人分

たまねぎ４００g

黒胡椒少々

片栗粉適量

サラダ油大さじ１

醤油オニオンHIME-LIAドレッシング５０g

※３０ｇはソテー用・２０ｇは仕上げ用

アンチョビ６〜７g

スライスチーズ４枚

ミニトマト４個

イタリアンパセリお好みで

作り方

材料です

たまねぎは４つの輪切りにし、黒胡椒と片栗粉をまぶします

「醤油オニオンHIME-LIAドレッシング」３０ｇとアンチョビを混ぜてソースを作ります。

フライパンで両面をきつね色に焼きます。
厚みがあるので、フタをして蒸し焼きにしてください。

たまねぎに火が通ったら、（3）をザッと流しいれます。たまねぎをひっくり返してソースをからめます。

ドレッシングが絡まったらお皿に盛り付けて、スライスチーズ、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ります。　
残りの「ドレッシング」を一回しかけていただきます。

ポイント

たまねぎだけでも充分存在感あるレシピに仕上がります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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醤油オニオン HIME-LIAドレッシング

たっぷりのたまねぎと、愛媛県産天然醸造醤油を使った醤油オニオン。手作り・味・技・素材にとことんこだわったソース＆ドレッシングです。

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