ヒラタケのアヒージョ

ヒラタケのアヒージョのレシピ・作り方です

オリーブオイルにヒラタケの旨味が移るので、パンに浸して食べてしまいましょう
他にもお好みの具材を追加して、楽しく囲んでください。

2021.10.31

材料2人分

ヒラタケひとふさ

ブロッコリー小房を８つ程度

ミニトマト４つ

HIME-LIAオリーブオイル大さじ２〜３杯

作り方

洗ったブロッコリーは小房にわけて、耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて600wで１分ほど加熱します。

ヒラタケは食べやすいサイズに手で裂きます

小鍋にオリーブオイルを温め、材料を入れます。

ヒラタケに火が通ったら完成です。

パンに浸してお召しあがりください

ポイント

耐熱皿に移して温かいうちにお召し上がりください
スキレットで作るとそのまま食卓に並べられて便利です
小さな卓上フォンデュ鍋に移して加熱しながら食べるのもオススメです

こんな味です

小さなお子様でも食べやすいアヒージョです。
大人だけで楽しみたいときは、ニンニクをひとかけ、鷹の爪なども入れてみてください。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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