前菜やワインのお供に！ロメインレタスのシーザーサラダ

ロメインレタスのシーザーサラダのレシピ・作り方です。

ロメインレタスの舟形な葉の形をお皿に見立てオシャレに盛り付けるシーザーサラダです。
トーストを焼いてボリューム感をだし、ソーセージと和えるだけの簡単レシピ。
前菜にもぴったり、ワインのお供にもおすすめです。

2020.12.29

材料4人分

ロメインレタス 4

ソーセージ(薄切り)orベーコン４枚

食パン１枚

ブラックペッパー少々

バター少々

シーザー風ドレッシングお好みで

作り方

材料です

にんにくはスライスしソーセージは２ｃｍ大に切って炒めます。

食パンはトーストしてバターを塗り１ｃｍ大に切ります。

ロメインレタスに(２)と(３)をたっぷりのせて、ブラックペッパーを挽いて、シーザードレッシングをかけていただきます。

こんな味です

クルトンではなく、食パンをトーストしてあわせることで食べ応えのあるシーザーサラダになります。
ドレッシングをかけて少し時間を置くと
食パンにドレッシングが適度にしみて美味しくお召し上がりいただけます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38358341_th.jpg

ほだか村シーザー風ドレッシング

こだわりの原料選定でチーズくさいくらい濃厚な風味に仕上げました。ゆで野菜やチーズ風味の和え物など幅広くお使いいただけます。特注の昆布酢と国産原料の純米酢と国産米100％の米サラダ油を使用。

この商品のレシピをもっと見る　

オンラインショップで買う
Amazonで買う

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

Instagram

https://www.instagram.com/hime_lia/?hl=ja

Facebook

https://www.facebook.com/hodakamura/

Twitter

https://twitter.com/oh_himelia

Youtube

https://www.youtube.com/channel/UCX5GkBL5ZLpXe42KOfgyKCg

Webサイト

https://www.hodakamura.net/

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

もう一品欲しいときにローストビーフをもっと楽しむアレンジレシピ

ほだか村料理びより公式

2021.4.05

こちらのコラムもおすすめです

やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート

2021.8.17

愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。

みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。

ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。

今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。

>　続きを見る