ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
イタリアンパセリをアクセントに！自家製サラダチキンのサラダ
おうちで簡単に作れる自家製サラダチキンを使って、イタリアンパセリを効かせたサラダにしました。
ドレッシングを変えていろんな味を楽しめます。
さっぱりシンプルサラダのレシピ・作り方！
ドレッシングを変えていろんな味を楽しめます。
さっぱりシンプルサラダのレシピ・作り方！
2021.3.11
材料4人分
鶏むね肉
１枚
レタス
５０ｇ〜８０ｇ
たまねぎ
１／２個
トマト
１／２〜１個
イタリアンパセリ
1束
ドレッシング
お好みで
作り方
1.
鶏むね肉はフォークでプツプツと刺してから塩、コショウして、お皿の載せてラップをかけレンジでチンしてさまします。
（＊１枚で３分程。加熱しすぎないように注意！）
（＊１枚で３分程。加熱しすぎないように注意！）
2.
レタスは適当にちぎって、たまねぎは薄くスライスします。
3.
イタリアンパセリは半分を２〜３ｃｍに切り、(3)の野菜と混ぜておきます。
4.
残りのイタリアンパセリは飾り用に葉の先を３〜４枚残して、粗めのみじん切りにします。
5.
トマトはくし形に切ります。
6.
（１）の鶏肉がさめたら、そぎ切りにします。
7.
お皿に（２）のレタスミックスをひろげて、その上にトマトと鶏肉を盛り付けてイタリアンパセリを散らして葉先を飾ります。
ポイント
メインディッシュで頂くなら、鶏むね肉を２枚お使いください。
おすすめドレッシング
・いよかんドレッシング
・ジェノベーゼドレッシング
・オニオンドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
お箸が止まらない！？ アボカドとサーモンのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
食卓に春を呼ぶ！春キャベツのサラダ ミモザ風
ほだか村料理びより公式
2021.2.16
0
アスパラとペンネのシーザー風サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.06
0
パスタでワンプレートランチ
miki
2024.3.30
0
新鮮野菜のオリーブオイルソテー
miki
2022.6.30
1
ワンパンで牡蠣とベーコンとほうれん草のパスタ
miki
2024.3.03
0
クリーミーアボカドのご馳走ポテトサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.11
0
アレンジオリーブオイル
miki
2021.2.09
1
存在感抜群！ごちそうたまねぎのステーキ
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
こちらのコラムもおすすめです
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選
2021.3.22
母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪
いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？
お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。
今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！
> 続きを見る
