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オリーブオイルで作るヘルシー生チョコ

糖質やカロリーが気になって、生クリームを使いたくないという方へ
オリーブオイルで作るヘルシーな生チョコレシピをご紹介します
舌触りもなめらかです
お好みのスパイスを振って、大人スイーツを作ってみてくださいね

2022.2.07

材料

ミルクチョコレート 100g
牛乳 30cc
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1と1/3
純ココアパウダー 適量
シナモンパウダー 適量

作り方

1.

チョコレートを千切りにします。
まな板の上にクッキングシートを敷いておくと便利です

2.

耐熱ボウルに牛乳30ccと1を入れ、レンジ600Wで1分加熱します

3.

2を混ぜてチョコレートをしっかり溶かし、牛乳となじませます

4.

オリーブオイルを3へ加え、よくなじませます。
最初は分離しそうに見えますが、混ぜているうちにプルプルになります。

5.

ラップを敷いたバットなどに流し入れ、平らにならし、冷蔵庫で冷やし固めます

6.

一口大にカットします

7.

ココアパウダーとシナモンパウダーをまぶして完成です

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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