ほだか村 青じそドレッシング
食の３重丸セレクション受賞。国産有機栽培の生青じそがたっぷりのノンオイルドレッシング。こだわりの醤油・昆布酢・紀州産梅酢とブレンドしました。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理に。
おつまみ餃子 青じそ風味
青じそ風味のおつまみ餃子の作り方です
具材は豚ミンチ、刻んだむきえび、たっぷりの大葉をこねこねするだけ・・・皮でサンドして焼くだけだからとっても簡単！
具材は豚ミンチ、刻んだむきえび、たっぷりの大葉をこねこねするだけ・・・皮でサンドして焼くだけだからとっても簡単！
2021.10.16
材料2人分
豚ミンチ
200ｇ
むき海老
200ｇ
餃子の皮
40枚
大葉
30枚
おろし生姜
15g
片栗粉
小さじ1
中華スープのもと
大さじ１弱
卵
１個
ごま油
大さじ1
青じそドレッシング
お好みで
作り方
1.
むき海老は刻み、生姜はすりおろし、大葉は千切りにします。
2.
ボールに（１）と卵、片栗粉、ごま油、中華スープの素を入れます。
3.
ヘラでよくこねこねします。
4.
餃子の皮の上に（３）の具をのせて（２０ｇくらいかな）皮をもう一枚かぶせて軽く押さえます。※ふちを水でくっつけたりする必要はありません。
5.
（４）の両面をふたをして蒸し焼きにします。こんがり焼き目がついたら出来上がり～
6.
シソを巻くのもおしゃれです
ポイント
青じそドレッシングはノンオイルでさっぱりしているので肉料理があっさりと食べられます。
焼きたての餃子にたっぷりとつけてお召し上がりください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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