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ベイクド豆腐

おかずにもおつまみにもおすすめ!
ベイクド豆腐のレシピ・作り方です。

2021.4.25

材料4人分

豆腐 1丁
しめじ 1パック
パプリカ(赤) 100g
サラダ油 適量
塩、コショウ 少々
お好みのドレッシング 適量

作り方

1.

豆腐は4等分してレンジで加熱して水切りします。
※キッチンペーパーを敷いたお皿に豆腐を並べてレンジで加熱します。ペーパーがペタっと濡れるくらいが加熱の目安です。

2.

しめじは小房にわけてパプリカは薄くスライスして、サッとゆでます。

3.

フライパンで豆腐の両面を焼き、軽く塩、こしょうをします。

4.

お皿に豆腐を盛り付け、しめじとパプリカを飾り、ドレッシングをまわしかけていただきます。

ポイント

あたたかいうちにお召し上がりください。

おすすめドレッシング
・たまねぎドレッシング
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・青じそドレッシング
・ごまドレッシング

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このレシピを投稿したのは

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