プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
なんだかおしゃれ！？カニカマのフレンチ風
カニカマをフレンチ風にいただくレシピ・作り方です。
いつもは脇役のカニカマが、オリーブオイルでおつまみの主役になりそう。
ワインにも合う、手軽に試せる一品です。
いつもは脇役のカニカマが、オリーブオイルでおつまみの主役になりそう。
ワインにも合う、手軽に試せる一品です。
2021.4.05
材料
カニカマ
5～6本
レモン
1/8個
塩
少々
ヒメリアクラフトオリーブオイル
お好みで
作り方
1.
カニカマをお皿に並べてレモンをぎゅっと絞り、
塩とオリーブオイルつけてお召し上がりください。
塩とオリーブオイルつけてお召し上がりください。
ポイント
カニカマをほぐし、レモン果汁、塩、ヒメリアのクラフトオリーブオイルを加えて味付けし、
キュウリやレタスなどの生野菜と盛り合わせるとおしゃれなサラダになりますよ。
こんな味です
おかずにもいいし、おつまみにもよさそうです。
お客様がいらしたときなどは野菜と盛り合わせて
ワインと一緒にいかがでしょうか。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
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お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
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