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なんだかおしゃれ!?カニカマのフレンチ風

カニカマをフレンチ風にいただくレシピ・作り方です。

いつもは脇役のカニカマが、オリーブオイルでおつまみの主役になりそう。
ワインにも合う、手軽に試せる一品です。

2021.4.05

材料

カニカマ 5~6本
レモン 1/8個
少々
ヒメリアクラフトオリーブオイル お好みで

作り方

1.

カニカマをお皿に並べてレモンをぎゅっと絞り、
塩とオリーブオイルつけてお召し上がりください。

ポイント

カニカマをほぐし、レモン果汁、塩、ヒメリアのクラフトオリーブオイルを加えて味付けし、
キュウリやレタスなどの生野菜と盛り合わせるとおしゃれなサラダになりますよ。

こんな味です

おかずにもいいし、おつまみにもよさそうです。
お客様がいらしたときなどは野菜と盛り合わせて
ワインと一緒にいかがでしょうか。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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