イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
アサリのワイン蒸し
あさりの酒蒸しをワインで作ります。
フレーバーオリーブオイルを垂らせば、ふわっと広がる柑橘の香りが食欲をそそります。
こんなにシンプルなレシピでもお料理のランクが上がります。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
フレーバーオリーブオイルを垂らせば、ふわっと広がる柑橘の香りが食欲をそそります。
こんなにシンプルなレシピでもお料理のランクが上がります。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2023.5.31
材料
あさり
１パック
ワイン
ひとまわし
ニンニク
ひとかけ
塩
ひとつまみ
HIME-LIAオリーブオイル(ニンニク香り付用）
大さじ１
HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイル
ひとまわし
作り方
1.
鍋にオリーブオイルを熱し
ニンニク１片いためる
ニンニク１片いためる
2.
砂抜きし水洗いしたアサリを①に入れて塩をまぶす。
3.
ワインを入れて蓋をして蒸し上がったら出来上がりです。
ポイント
スキレットや小鍋で作れば、そのまま食卓に提供できるのもおしゃれです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
こちらのレシピもおすすめです
イチジクとブラッターチーズのカプレーゼ
demiyo
2022.9.30
1
オリーブオイルたこ焼き
まゆ
2021.2.08
0
メキシカンタコスパーティ
demiyo
2024.6.28
0
まるでチーズみたい 水切りヨーグルトのカプレーゼ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
1
豆腐の和風サラダ
料理家・Rumi
2022.3.11
1
いちじくと生ハムのイングリッシュマフィン
まゆ
2021.2.08
1
栄養たっぷりカラフル焼きうどん
miki
2023.10.26
2
ぬか漬けの握りずし
ほだか村料理びより公式
2025.7.26
0
アボカドとオリーブオイルの冷製そうめん
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
こちらのコラムもおすすめです
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
上品なオリーブオイルHIME-LIAでミートソース！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.10
2021.7.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
> 続きを見る
