スイスチャードのオリーブオイル漬け

Name: スイスチャード のオリーブオイル漬け
Yield: 2
Cuisine: 日本
Ingredients: スイスチャード 数枚; 塩適宜; イヨカンフレーバーオリーブオイル適宜

カラフルなスイスチャードをイヨカンフレーバーオリーブオイル漬けにしました

2021.4.26

材料2人分

スイスチャード数枚

塩適宜

イヨカンフレーバーオリーブオイル適宜

作り方

スイスチャードをさっと湯掻く

①の水気を　切ったら塩をふりかけフレーバーオイルをまわしかける

ポイント

スイスチャードは湯掻きすぎると色が抜けてしまうのでさっと湯掻いて取り出します

こんな味です

イヨカンフレーバーのさわやかな香りでスイスチャードの独特の臭いが苦手な人でも食べられると思います

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357569_o1.jpg

イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。

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2021.4.01

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そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。

そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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