プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
カブのポタージュ
カブの香りを楽しむあっさり系ポタージュです♡
ヒメリアのオリーブ油をかけて、更に香り豊かなスープに仕上がりました！
牛乳が入ったクリーム系とはまたちょっと違った美味しさ。
胃もたれや肌荒れに効果的なので良かったら作ってみて下さいね
ヒメリアのオリーブ油をかけて、更に香り豊かなスープに仕上がりました！
牛乳が入ったクリーム系とはまたちょっと違った美味しさ。
胃もたれや肌荒れに効果的なので良かったら作ってみて下さいね
2021.2.16
材料2人分
カブ
2個
玉ねぎ
1/2個
水
300ml
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
少々
HIME-LIAオリーブオイル
小さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
1.
カブは皮を剥いてくし型切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にカブ、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素を入れて中火にかける。蓋をして、沸騰したら15分煮る。
3.
野菜に火がとったら、ブレンダーでしっかり撹拌して塩で味を調える。
4.
器に盛り、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかける。
お好みで茹でたカブの葉を添えてもOK！
お好みで茹でたカブの葉を添えてもOK！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
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