鶏塩なべ

家庭で簡単に作れるあっさりベースの鶏塩鍋。最後に味変でHIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルを入れると香りが華やかで、洋風の味わいに。
黒胡椒やチーズを入れてもおいしいです。
味変後はリゾットにしてもとても合います。

2025.4.28

材料2人分

鶏肉 200g

豚肉 100g

キャベツ 1/4玉

しいたけ 3こ

えのき・しめじお好みで

にら１束

豆腐１丁

もやし１袋

【鍋スープ】

生姜１片

にんにく１片

塩小さじ１

酒大さじ１

水３カップ

【味変用に】

HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルお好みで

作り方

鍋に水と鶏肉、シイタケを入れ、【調味料】も入れたら火を付け弱火で煮込む

沸騰したら他の具材を入れ、火が通ったら塩で味を整える

取り分けた小鉢の中でHIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルをかけて味変してください

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154336190_o1.jpg

ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。

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やまだとーこ

ケータリング『mocoBAR』

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愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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