ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
根菜のホットサラダ ヨーグルトソース添え
しっかりと食べ応えのあるサラダを、２種類の手作りドレッシングで丁寧に味付けします。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2025.1.30
材料2人分
サラダ用の葉野菜（キャベツやレタス）
お好みで
カボチャ小
1/4
れんこん
10cm
■醤油ドレッシング
∟醤油
大さじ１
∟酢
大さじ１
∟HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ１
■ヨーグルトソース
∟ヨーグルト（加糖）
70g
∟塩
1つまみ
∟HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ１
作り方
1.
ヨーグルトを軽く水切りしておく
2.
醤油ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる
3.
かぼちゃ・蓮根は細めにカットし、茹でる（電子レンジでも可）
4.
かぼちゃ・蓮根とお好みの野菜と醤油ドレッシングを軽く混ぜる
5.
水切りしたヨーグルトと残りのヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる
6.
野菜の上にヨーグルトソースをかけて完成
ポイント
※無糖の場合は小さじ1/2の砂糖を追加してください
ドレッシングは別々で作ることで全体的に野菜に味付けをした上で
ヨーグルトソースでまろやかさを味わえます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
こちらのレシピもおすすめです
キノコのシチュー
demiyo
2024.1.31
0
蕎麦と鰹のサラダ仕立て
demiyo
2023.8.28
1
前菜やワインのお供に！ロメインレタスのシーザーサラダ
ほだか村料理びより公式
2020.12.29
0
グリルチキン&ベジ
的場シオリ
2021.2.08
0
ほくほくカボチャのガーリック炒め
MARI
2022.10.26
1
かぼちゃのチーズ焼き
ほだか村料理びより公式
2021.11.20
0
野菜と一緒に。オリーブオイルをひとまわしでヘルシー冷奴
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
野菜たっぷりスープカレーうどん
miki
2024.1.31
0
レンジで簡単 オリーブオイルとめんつゆでそら豆のヒスイ煮
ほだか村料理びより公式
2021.4.07
2
こちらのコラムもおすすめです
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
あなたのお母さんは料理好き？母の日に贈って喜ばれるギフトを探すチェックリスト
2021.4.16
美味しそうなドレッシング、健康に良さそうなオリーブオイル
パッケージもおしゃれだし、喜んでもらえるかもしれない・・・
でもちょっと待って。
あなたのお母さんはお料理が好きですか？
「よくわからない」「いつも料理してるから好きなのかな」
実際はどうなんでしょう？
> 続きを見る
食べたい人が増えている!?意外な組み合わせにびっくり★納豆ご飯×オリーブオイル
2020.12.23
「大好きだから毎日食べたい人」と「家族が食べるのも苦痛なほど苦手」の両極端な食べ物、納豆。
実は今、これまで苦手だったけど納豆を食べてみたい、これなら食べられるかも・・・という人が増えているんです。
> 続きを見る
