ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
根菜のホットサラダ ヨーグルトソース添え
しっかりと食べ応えのあるサラダを、２種類の手作りドレッシングで丁寧に味付けします。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2025.1.30
材料2人分
サラダ用の葉野菜（キャベツやレタス）
お好みで
カボチャ小
1/4
れんこん
10cm
■醤油ドレッシング
∟醤油
大さじ１
∟酢
大さじ１
∟HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ１
■ヨーグルトソース
∟ヨーグルト（加糖）
70g
∟塩
1つまみ
∟HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
大さじ１
作り方
1.
ヨーグルトを軽く水切りしておく
2.
醤油ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる
3.
かぼちゃ・蓮根は細めにカットし、茹でる（電子レンジでも可）
4.
かぼちゃ・蓮根とお好みの野菜と醤油ドレッシングを軽く混ぜる
5.
水切りしたヨーグルトと残りのヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる
6.
野菜の上にヨーグルトソースをかけて完成
ポイント
※無糖の場合は小さじ1/2の砂糖を追加してください
ドレッシングは別々で作ることで全体的に野菜に味付けをした上で
ヨーグルトソースでまろやかさを味わえます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
こちらのレシピもおすすめです
ココアカップシフォン
料理家・Rumi
2022.12.21
1
シンプルなのにおしゃれ！アボカド入りのポテトサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.19
0
ギリシャ風ライスサラダ
demiyo
2023.9.30
2
薬味香る納豆サラダそば
MARI
2023.8.28
1
オレンジカリフラワーのシーザー風ホットサラダ
ほだか村料理びより公式
2020.12.29
1
旬を楽しむホットサラダ！焼きカブのレモンフレンチサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.19
0
ブロッコリーのみぞれ和え
ほだか村料理びより公式
2021.8.21
1
新鮮野菜のオリーブオイルソテー
miki
2022.6.30
1
トマトと青じその冷製パスタ
ほだか村料理びより公式
2021.4.24
1
こちらのコラムもおすすめです
あなたのお母さんは料理好き？母の日に贈って喜ばれるギフトを探すチェックリスト
2021.4.16
美味しそうなドレッシング、健康に良さそうなオリーブオイル
パッケージもおしゃれだし、喜んでもらえるかもしれない・・・
でもちょっと待って。
あなたのお母さんはお料理が好きですか？
「よくわからない」「いつも料理してるから好きなのかな」
実際はどうなんでしょう？
> 続きを見る
ホッとあったまろう！冬に嬉しいスープレシピ８品
2021.2.09
ぐっと冷え込む日には温かいスープが食べたいですね。
さっと飲めるので目覚めの悪い朝にもぴったり。
野菜をたっぷり採れる嬉しいスープレシピを集めてみました。
> 続きを見る
【実食レポート】ぬか漬けで作るオリーブオイルレシピ
2025.8.27
Xでお漬物メーカー『秋本食品株式会社』とこ゚縁がつながり、
秋本食品さまの「かんたん発酵ぬかどこ」とHIME-LIAのオリーブオイルを送りあってみました。
簡単にできるぬかづけ＋オリーブオイルのレシピをご紹介します。
> 続きを見る
