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イヨカンで楽しむトマトたっぷりサラダ

HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルを楽しむのにぴったりなトマトサラダです。
甘酸っぱいトマトとイヨカンの甘い香りはとても合わせやすいんですよ。
パンも一緒に食べたくなるので、ブランチにおすすめの一皿です。

2023.10.30

材料2人分

トマト 1こ
リーフレタス 2枚
アーモンドスライス お好みで
岩塩 お好みで

作り方

1.

リーフレタスを手でちぎって皿に盛り付ける

2.

トマトをくし切りにし、1の上に乗せる

3.

アーモンドスライスや岩塩をお好みでかけ、イヨカンフレーバーオリーブオイルを回しかける

ポイント

トマトはできるだけ甘味の強い品種で、熟れているものを選んでください。
トマトの水分とイヨカンの香り、オリーブオイルのコクが合わさって、特別感のある味わいになります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357569_o1.jpg

イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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