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野菜スティックサラダ 味噌&オリーブオイルディップ

野菜を細くカットするだけで、おしゃれで楽しい食卓になるスティックサラダ。
歯ごたえもあって、ヘルシーなメニューです.
味噌をHIME-LIAオリーブオイルで溶いて、ディップソースにします。

2023.9.11

材料2人分

きゅうり 1本
にんじん 1本
だいこん 1/4本
ごま 少々
味噌 大さじ1
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1

作り方

1.

野菜は食べ易い太さにカットします

2.

味噌をクラフトオリーブオイルでときます

3.

2にゴマを少々かけて完成です

ポイント

味噌とHIME-LIAオリーブオイルの組み合わせがなかなかの美味しさなんですよ。
口のなかでオリーブと味噌の風味がふわっと広がります。
香りづけに指先で少しすり潰したゴマをふりかけて、お召し上がりください。

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このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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