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カフェ風パンサラダ

たっぷり野菜に、クルトンのような感覚でパンを混ぜます。
サンドイッチ用パンを星形にくり抜いて焼くので七夕やクリスマスなどのイベントにも活躍しそうな可愛さです。
HIME-LIAオリーブオイルで焼くとじゅわっと甘くて美味しいパンサラダになります。

2023.7.05

材料1人分

サンドイッチ用食パン 2枚
リーフレタス 1枚
きゅうり 1/4本
ラデュッシュ 1個
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1

作り方

1.

サンドイッチ用食パンを星型に型抜きします

2.

あたためたフライパンにクラフトオリーブオイルを大さじ1ほど入れ、1を焼きます

3.

一口大にカットした野菜と2をざっと混ぜて完成です

ポイント

サンドイッチ用パンで作るとカリッと軽い食感に仕上がります。
もちろん、普通の食パンでも美味しいサラダになりますよ!
オリーブオイルで作る「食べる玉ねぎドレッシング」とあえると美味しくヘルシーです。
▼食べる玉ねぎドレッシングの作り方

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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