HIME-LIA赤ワインソルト
ワインの風味がするお塩で東温市で生産された無農薬ハーブを加えて、さらに香りよく仕上げたワインソルトシリーズです。
赤ワインソルトは、肉料理に合うようにタイムとオレガノをブレンド。
赤ワインならではのコクを感じられるハーブソルトです。
HIME-LIAオリーブオイルとの相性もいいので、ぜひ合わせてお使いください
アスパラガスのグリル
アスパラガスの美味しさをぐっと引き出す料理です！
オイルを絡めて焼くことで、旨味がギュッと凝縮されて、食感もしっとりとします。
オイルを絡めて焼くことで、旨味がギュッと凝縮されて、食感もしっとりとします。
2023.4.11
作り方
1.
アスパラハスは袴をとり、根元から半分をピーラーで剥く。
2.
1本を4等分に斜め切りしてアルミホイルに乗せ、オリーブオイル大さじ1をかけて絡める。
3.
魚焼きグリルで途中返しながら10分焼き、器に盛る。
4.
オリーブオイル小さじ1、粉チーズ、赤ワイン塩をかけて完成！
ポイント
アスパラガスは、ピーラーで皮を剥くと食感が良くなります。
仕上げにもオリーブオイルをかけることで、より風味が良くなります！
こんな味です
あっさり系おつまみをお探しの方におすすめ！
温泉卵を乗せてもよく合います◎
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
きのこのソテー
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
お皿に丸く並べるだけ たこのカルパッチョ 彩り野菜添え
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
バニラアイスに塩とオリーブオイル
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
2
りんごの白和え いよかん風味
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
コリンキーと紫たまねぎのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.18
0
おうちバルでサーモンのバターソテー
demiyo
2025.9.30
0
昔ながらのナポリタン
demiyo
2024.7.31
1
鶏手羽元のコンフィ
和
2023.2.28
3
パンプキンラテ
ほだか村料理びより公式
2021.10.14
1
こちらのコラムもおすすめです
あなたのお母さんは料理好き？母の日に贈って喜ばれるギフトを探すチェックリスト
2021.4.16
美味しそうなドレッシング、健康に良さそうなオリーブオイル
パッケージもおしゃれだし、喜んでもらえるかもしれない・・・
でもちょっと待って。
あなたのお母さんはお料理が好きですか？
「よくわからない」「いつも料理してるから好きなのかな」
実際はどうなんでしょう？
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
