イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
しめじと豚しゃぶにバターとフレーバーオリーブオイルが香るスープパスタ
スープの湯気から伊予柑の香りを感じたい！そんな気持ちで作るスープパスタのレシピ・作り方です！
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2022.1.13
材料2人分
スパゲッティーニ
180g
しめじ
100g
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
50g
玉ねぎ
1/4
ニンニク
ひとかけ
大葉
5枚
麺つゆ
大さじ4
バター
10g
小ねぎ
適量
HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイル
大さじ1杯（仕上げ用）
水
500cc
作り方
1.
玉ねぎを薄くスライス。しめじの石づきを切って手でほぐす。ニンニクをみじん切りに
2.
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクをを弱火で温め香りを出します
3.
ニンニクの色が変わらないうちに豚肉を炒めます。塩少々かけて下味をつけます
4.
豚肉の色が変わったらしめじと玉ねぎを入れて一緒に炒めます。塩少々で下味をつけます
5.
お鍋で塩２％のお湯でパスタを表示の2分短く茹でます。今回は1.6mmのパスタで表示9分なので7分茹でます
6.
４、のフライパンに水５００ccを加えて麺つゆ大さじ4杯、バター１０gを入れて煮詰めます。味が薄い場合は塩で調整
7.
盛り付け用の小ネギをみじん切りに、大葉を細切りにします
8.
６、のフライパンに茹で上がったパスタを入れて2分間煮込みます
9.
フレーバーオリーブオイルをフライパンに大さじ1杯入れてぐるぐる混ぜて器に盛り付けます
10.
最後に小ネギを散りばめて、大葉をのせます
ポイント
フライパンはスープが入る様な深めがオススメ！
Warning: Attempt to read property "title" on false in /home/xs498304/hodakamura.net/public_html/media/wp-content/themes/hodakamedia/functions.php on line 132
Warning: Attempt to read property "description" on false in /home/xs498304/hodakamura.net/public_html/media/wp-content/themes/hodakamedia/functions.php on line 138
Warning: Attempt to read property "image" on false in /home/xs498304/hodakamura.net/public_html/media/wp-content/themes/hodakamedia/functions.php on line 145
こんな味です
まずは湯気！フレーバーオリーブオイルの伊予柑の香りと大葉の香りが食欲をそそります！
味の方は豚肉の甘みとしめじのプリッとした食感、バターのコクがクセになる味に！
これは一気にビールで流し込むことをオススメします！
しゃぶしゃぶで少し残った豚肉で作ってみてはいかがでしょう！
★このレシピはこちらのレポートに掲載されています
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
サラリーマンオリーブオイル
サラリーマンが本業以外の時間をオリーブオイルに注ぎ込んだ！実際に使用した「実食レポ」やオリーブオイル関連の情報をサラリーマン目線で発信！刺激と発見を求めて、いざオリーブオイルの世界へ！
こちらのレシピもおすすめです
初夏を味わうエビときゅうりのさわやかサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.04
1
かぶの大人サラダ ジェノベーゼ仕立て
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
オリーブオイルで作る茄子としめじの煮物
やまだとーこ
2024.3.30
2
ホタテのカルパッチョ
K.Kaoru
2021.2.09
0
重ねるだけクリスマスツリー風サラダ
K.Kaoru
2021.2.09
1
ヴィーナー・シュニッツェル〜ウィーン風カツレツ〜
demiyo
2022.5.02
2
あまりもの野菜でミネストローネ
K.Kaoru
2021.2.08
0
もって菊で菊弁当
和
2021.2.09
0
白ワイン塩で洋風ちらし寿司
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.5.24
1
こちらのコラムもおすすめです
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
コーンスープの完成度アップ！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.2
2021.3.08
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第2弾は、クラフトオリーブオイルでコーンスープに挑戦してくださったBossminさんのレポートです。
> 続きを見る
