旬を楽しむホットサラダ！焼きカブのレモンフレンチサラダ

焼きカブのレモンフレンチサラダのレシピ・作り方です。

採れたて新鮮なカブはとっても甘いんです。
さっそくサラダでいただきましょう！
旬だからこそ味わえるホットサラダです。

2021.1.19

材料4人分

カブ３〜４個

薄切りハム４枚

レモン果汁１／２個

粒マスタード小さじ２

ベビーリーフお好みで

塩コショウ少々

サラダ油適宜

フレンチ（レモン）ドレッシング３０〜４０cc

作り方

カブは軸を少し残して皮をむきくし形に切り、フライパンで焼いて、軽く塩コショウします。

ボウルにドレッシング、マスタード、レモン果汁をあわせます

焼けたカブを２のボウルに入れて絡めていきます。

お皿にしいたハムの上にかぶを盛り付けて、ベビーリーフを散らします。

ポイント

フレンチ（レモン）ドレッシングはレモン果汁が含まれていますので
お料理につかうレモン果汁はお好みで調整してください

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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ほだか村フレンチ（レモン）ドレッシング

毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢メーカー特注の昆布酢と北海道のたまねぎ、国産米で作られた米油をブレンド。

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