材料４つまるごとトマトの食べるドレッシング

オリーブオイルとトマトが主役、食べるドレッシングのレシピ・作り方です。

野菜をたっぷり食べたい時に、トマトをまるごと１個使った手作りドレッシングをかけてみてはいかがでしょうか。
砂糖も塩も使わないのでとてもさっぱりとした味です。
野菜不足を感じる日はもちろん、バテ気味になってしまう暑い夏にもぴったりです。

2021.5.31

材料2人分

トマト１こ

HIME-LIAオリーブオイル大さじ１

めんつゆ大さじ１

酢小さじ１

作り方

トマトを１センチ角にざくざくとカットします

オリーブオイル・めんつゆ・酢とまぜ、しばらくなじませれば完成です

野菜サラダにかけると、１品目プラスできます

ポイント

トマトをザクザク切って混ぜるだけの簡単レシピ。
そのまま食べても美味しいのです。
夏場は素麺や蕎麦の出汁に加えたり、冷奴にのせたり、サラダ以外にも楽しめます。

洋風にアレンジするならパセリやバジルなどのハーブを加えて。
和風にするなら、大葉やゴマを加えるのがオススメです。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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