ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
たっぷり玉ねぎで楽しむ アスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ
たっぷり玉ねぎと伊予柑大使ドレッシングで作ったソースをアスパラにかけて・・・
簡単だけどグッと食卓が引き立つサラダのレシピ・作り方です。
簡単だけどグッと食卓が引き立つサラダのレシピ・作り方です。
2021.3.11
材料
アスパラガス
８本
たまねぎ（皮をむいて）
30ｇ
マヨネーズ
5ｇ
伊予柑大使
30ｇ
作り方
1.
材料です。
2.
アスパラは塩（分量外）ゆでします。この時にオリーブ油を少し加えてゆでると綺麗に仕上がります。
3.
たまねぎはみじん切りにして水にさらし、「伊予柑大使」、マヨネーズとあわせてソースを作ります。
4.
アスパラを大き目にカットして盛りつけ、（3）のソースをたっぷりかければ出来上がり。
ポイント
玉ねぎをどっさり入れるのがポイントです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
ほたてとセロリのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.19
0
オリーブオイルで作る新玉ねぎドレッシング
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.3.16
2
鯛とアサリのアクアパッツァ
demiyo
2024.9.21
1
ツナとトマトの冷製パスタ
MARI
2023.6.28
2
千切りさつまいもと梨のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.9.14
1
いちじくと生ハムのイングリッシュマフィン
まゆ
2021.2.08
1
ヴィーナー・シュニッツェル〜ウィーン風カツレツ〜
demiyo
2022.5.02
2
キウイのスムージー
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
コリンキーと紫たまねぎのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.18
0
こちらのコラムもおすすめです
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
