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納豆 オリーブオイル 和食

ワインに合わせたい♪いちごのチコリボート

手頃なワインとフランスパンも用意して
いちごのおしゃれなサラダのレシピ・作り方です!

2021.2.13

材料4人分

いちご 大粒・・4粒/小粒・・8粒
ほたて貝柱(刺身用) 4個
チコリ 8枚
スプラウト 1/2パック
ドレッシング(おすすめ:フレンチ・ジェノベーゼ・いよかん) お好みで

作り方

ポイント

食べるときにスプラウトをちょこっとのせて味のアクセントに

おすすめドレッシング
・フレンチ
・ジェノベーゼ
・いよかん

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361736_th.jpg

ほだか村 いよかんドレッシング

冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだビタミンたっぷりのドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38359504_th.jpg

ほだか村 フレンチ(レモン)ドレッシング

瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢のメーカーさんに特注で作っていただいてる、昆布を漬け込んでうまみを閉じ込めた昆布酢と北海道のたまねぎをベースに国産米で作られた米油をブレンド。 毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。 さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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