レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
レモン香るグリーンサラダ
HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイルを味わうのにピッタリのグリーンサラダです。
野菜の食感と鼻から抜ける強めのレモンの風味で、いつものグリーンサラダよりも満足感が出せます。
野菜の食感と鼻から抜ける強めのレモンの風味で、いつものグリーンサラダよりも満足感が出せます。
2023.10.30
材料2人分
レタス
3枚
アスパラ
3本
きゅうり
1/3本
プチトマト
2個
アーモンドスライス
お好みで
HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル
大さじ2
岩塩
お好みで
作り方
1.
アスパラはピーラーで皮を剥き、耐熱皿に乗せて軽くラップをかけ、1分レンジで加熱する。
包丁で縦に割り、食べやすい長さに分ける。
レタスは手で千切り、しっかり水気を切っておく。
きゅうり、トマトはレタスのサイズに合わせてカットする
包丁で縦に割り、食べやすい長さに分ける。
レタスは手で千切り、しっかり水気を切っておく。
きゅうり、トマトはレタスのサイズに合わせてカットする
2.
サラダ用の皿に２を盛り付け、１とアーモンドスライスを散らす。
3.
お好みで岩塩をふり、レモンフレーバーオリーブオイルを回しかけて完成
ポイント
葉野菜にきゅうりやアーモンドを混ぜるので食べ応えが加わり、食べたときに満足度の高いサラダになります。
レタスは手でちぎり、しっかり水気を切っておくと、オリーブオイルと馴染みやすくなります。
少量のアスパラなら、茹でるよりもレンジ加熱の方が時短になります。
シチューのように濃い味のメインディッシュに合わせるのがおすすめです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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