レモン香るグリーンサラダ

Name: レモン香るグリーンサラダ
Yield: 2
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス3枚; アスパラ3本; きゅうり1/3本; プチトマト2個; アーモンドスライスお好みで; HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル大さじ2; 岩塩お好みで

HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイルを味わうのにピッタリのグリーンサラダです。
野菜の食感と鼻から抜ける強めのレモンの風味で、いつものグリーンサラダよりも満足感が出せます。

2023.10.30

材料2人分

レタス 3枚

アスパラ 3本

きゅうり 1/3本

プチトマト 2個

アーモンドスライスお好みで

HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル大さじ2

岩塩お好みで

作り方

アスパラはピーラーで皮を剥き、耐熱皿に乗せて軽くラップをかけ、1分レンジで加熱する。
包丁で縦に割り、食べやすい長さに分ける。
レタスは手で千切り、しっかり水気を切っておく。
きゅうり、トマトはレタスのサイズに合わせてカットする

サラダ用の皿に２を盛り付け、１とアーモンドスライスを散らす。

お好みで岩塩をふり、レモンフレーバーオリーブオイルを回しかけて完成

ポイント

葉野菜にきゅうりやアーモンドを混ぜるので食べ応えが加わり、食べたときに満足度の高いサラダになります。
レタスは手でちぎり、しっかり水気を切っておくと、オリーブオイルと馴染みやすくなります。
少量のアスパラなら、茹でるよりもレンジ加熱の方が時短になります。
シチューのように濃い味のメインディッシュに合わせるのがおすすめです。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154355488_o1.jpg

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！

この商品のレシピをもっと見る　

オンラインショップで買う
Amazonで買う

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

Instagram

https://www.instagram.com/hime_lia/?hl=ja

Facebook

https://www.facebook.com/hodakamura/

Twitter

https://twitter.com/oh_himelia

Youtube

https://www.youtube.com/channel/UCX5GkBL5ZLpXe42KOfgyKCg

Webサイト

https://www.hodakamura.net/

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

オリーブオイルで作る簡単おかず!スナップえんどうとちくわのわさび和え

ほだか村料理びより公式

2021.4.28

こちらのコラムもおすすめです

コーンスープの完成度アップ！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.2

2021.3.08

冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第2弾は、クラフトオリーブオイルでコーンスープに挑戦してくださったBossminさんのレポートです。

>　続きを見る

もらって嬉しいお土産・帰省暮！愛媛の味を贈るおすすめギフト12選

2021.4.01

春休み、ゴールデンウィーク、お盆に年末年始・・・長期休暇といえば、旅行にでかけたり旧友とあったり、なによりふるさとに帰る楽しみもありますね。

そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。

そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

>　続きを見る