ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
お花見に運動会に お弁当にいれたい伊予柑風味いなり寿司
お花見に、運動会に、お弁当にもぴったりなお寿司のレシピ・作り方です。
「伊予柑大使」で味付けした生揚げに寿司めしを詰めました。
具材はソーセージとチーズ。
きっとお子様も喜びます。
「伊予柑大使」で味付けした生揚げに寿司めしを詰めました。
具材はソーセージとチーズ。
きっとお子様も喜びます。
2021.3.02
材料4人分
生揚げ
４枚
伊予柑大使（揚げの大きさで加減してください）
５０～６０ｇ
ごはん
160ｇ
魚肉ソーセージ
15ｇ
さけるチーズ
15ｇ
市販の寿司酢
大さじ1強
作り方
1.
材料です。
2.
生揚げは熱湯で柔らかくゆでて油抜きし、よく絞って半分に切ります
3.
（2）に分量の「伊予柑大使」をからめてマリネードします。
※必ず両面にしっかりとなじませてください。少し時間をおくとしっかり味がしみ込みます。
※必ず両面にしっかりとなじませてください。少し時間をおくとしっかり味がしみ込みます。
4.
魚肉ソーセージは細かく切り、チーズは細かく裂いた後、刻みます。
5.
ご飯に（5）と寿司酢を合わせて酢飯を作ります。
6.
酢飯を８等分して（２）のマリネードしたお揚げに詰めます。
飾りつけをするときは、ピックで止めるとうまくできます。
飾りつけをするときは、ピックで止めるとうまくできます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
ブロッコリーのみぞれ和え
ほだか村料理びより公式
2021.8.21
1
伊予柑風味の贅沢デザート いちごのカプレーゼ
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
0
サーモンのクリームチーズ和え
和
2023.2.28
4
冷凍クレープ生地で作るクレープサンド
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
3
かぼちゃのチーズ焼き
ほだか村料理びより公式
2021.11.20
0
お刺身で作るカルパッチョサラダ
ほだか村料理びより公式
2023.10.30
2
ジェノベーゼポテト春巻き
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.4.30
2
焼きズッキーニのチーズ風味
ほだか村料理びより公式
2021.6.09
1
伊予柑香るキャロットラペ
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.7.26
1
こちらのコラムもおすすめです
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
