ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
お花見に運動会に お弁当にいれたい伊予柑風味いなり寿司
お花見に、運動会に、お弁当にもぴったりなお寿司のレシピ・作り方です。
「伊予柑大使」で味付けした生揚げに寿司めしを詰めました。
具材はソーセージとチーズ。
きっとお子様も喜びます。
「伊予柑大使」で味付けした生揚げに寿司めしを詰めました。
具材はソーセージとチーズ。
きっとお子様も喜びます。
2021.3.02
材料4人分
生揚げ
４枚
伊予柑大使（揚げの大きさで加減してください）
５０～６０ｇ
ごはん
160ｇ
魚肉ソーセージ
15ｇ
さけるチーズ
15ｇ
市販の寿司酢
大さじ1強
作り方
1.
材料です。
2.
生揚げは熱湯で柔らかくゆでて油抜きし、よく絞って半分に切ります
3.
（2）に分量の「伊予柑大使」をからめてマリネードします。
※必ず両面にしっかりとなじませてください。少し時間をおくとしっかり味がしみ込みます。
※必ず両面にしっかりとなじませてください。少し時間をおくとしっかり味がしみ込みます。
4.
魚肉ソーセージは細かく切り、チーズは細かく裂いた後、刻みます。
5.
ご飯に（5）と寿司酢を合わせて酢飯を作ります。
6.
酢飯を８等分して（２）のマリネードしたお揚げに詰めます。
飾りつけをするときは、ピックで止めるとうまくできます。
飾りつけをするときは、ピックで止めるとうまくできます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
ぶどうのオリーブオイルグリル
ほだか村料理びより公式
2021.10.30
1
オリーブオイルとおからのスコーン♡
料理家・Rumi
2022.6.16
3
ご飯が入ったアレンジオムレツ!? 伊予柑ライスオムレツ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
桃のカプレーゼ
ほだか村料理びより公式
2021.7.31
2
涼風水玉そうめん
料理家・Rumi
2021.5.24
3
ブルスケッタ
miki
2021.4.13
0
お箸が止まらない！？ アボカドとサーモンのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
ヘルシーでしっかり満腹！とんかつ風厚揚げげサンド
ほだか村料理びより公式
2021.9.22
1
パパッと作れる！豆腐とささみのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
0
こちらのコラムもおすすめです
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
