プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
牡蠣と長ネギのアヒージョ
甘みのあるHIME-LIAオリーブオイルで作るから、最後の１滴までパンに浸して食べきりたい旨味たっぷりのアヒージョです。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2025.1.30
作り方
1.
長ネギをきる
2.
牡蠣を良く洗い水気をキッチンペーパーで拭き取る
3.
スキレットにオリーブオイルを熱し
ニンニクを炒める
固形洋風ブイヨンを入れて溶かす
ニンニクを炒める
固形洋風ブイヨンを入れて溶かす
4.
牡蠣と長ネギを入れる
ポイント
HIME-LIAオリーブオイルは特にめんつゆや味噌、和の野菜とも相性がいいので
アヒージョに和の食材や調味料を加えて作る和風アヒージョ「和ヒージョ」にもぴったりです。
牡蠣や長ネギといった「和」な食材で、「和風アヒージョ」を楽しんでください。
隠し味に味噌を少量加えるのもオススメです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
こちらのレシピもおすすめです
グリーンスムージー
demiyo
2025.8.29
0
オリーブオイルが決め手★きゅうり和マリネ
ほだか村料理びより公式
2021.11.30
1
オクラとトマトのネバネバ冷奴
やまだとーこ
2023.7.31
3
秋刀魚としめじのパエリア
甲斐優美
2021.2.08
0
かたまり肉のグリル
demiyo
2025.7.31
0
フレンチドレッシングで仕上げるオリーブ入りチャーハン
ほだか村料理びより公式
2021.11.06
0
マヨネーズ不使用シンプルポテトサラダ
MARI
2022.7.28
2
バター不要！オリーブオイルで作るバナナマフィン
miki
2023.1.30
2
ホタテのカルパッチョ
K.Kaoru
2021.2.09
0
こちらのコラムもおすすめです
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
アクアパッツァのレシピ付き HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.1
2021.1.22
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第１弾は、クラフトオリーブオイルでアクアパッツァに挑戦してくださったricchanさんのレポートです。
> 続きを見る
