プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
牡蠣と長ネギのアヒージョ
甘みのあるHIME-LIAオリーブオイルで作るから、最後の１滴までパンに浸して食べきりたい旨味たっぷりのアヒージョです。
2025.1.30
作り方
1.
長ネギをきる
2.
牡蠣を良く洗い水気をキッチンペーパーで拭き取る
3.
スキレットにオリーブオイルを熱し
ニンニクを炒める
固形洋風ブイヨンを入れて溶かす
ニンニクを炒める
固形洋風ブイヨンを入れて溶かす
4.
牡蠣と長ネギを入れる
ポイント
HIME-LIAオリーブオイルは特にめんつゆや味噌、和の野菜とも相性がいいので
アヒージョに和の食材や調味料を加えて作る和風アヒージョ「和ヒージョ」にもぴったりです。
牡蠣や長ネギといった「和」な食材で、「和風アヒージョ」を楽しんでください。
隠し味に味噌を少量加えるのもオススメです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
こちらのレシピもおすすめです
バター置き換えお食事フレンチトースト
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
オリーブオイルで味に深みを！河内晩柑とアボカドの爽やかフルーツサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
ブロッコリーとひよこ豆のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
甘夏と生ハム素麺
MARI
2023.4.29
4
ホタテカルパッチョ
MARI
2022.5.09
1
アボカドフライのフレンチまぐろソース
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
秋野菜のフォカッチャ
料理家・Rumi
2021.2.09
0
ご馳走感アップ アスパラと生ハムのドレッシングマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.3.10
0
春の彩をプラス！はまぐりの伊予柑ソース
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
こちらのコラムもおすすめです
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
