オリーブペーストのクリスマスバケット

バケットにのせたりパスタに絡めたり…たくさん作ってもあっという間になくなります。
盛り付けを工夫すると、クリスマス風にアレンジできるのも楽しいです！

PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2022.11.29

材料

オリーブの塩漬け 200g

にんにく 1かけ

HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル

作り方

オリーブを１時間ほど水に浸けて塩抜きする

１の水気を取ったら、ニンニクとユズフレーバーオリーブオイルを加え、フードプロセッサーでペーストにする

ポイント

味見をして塩やニンニクの量を加減してください

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154336190_o1.jpg

ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。

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和

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そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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