プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
釜揚げしらすとシソの冷奴
釜揚げしらすとシソの冷奴のレシピ・作り方です。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
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2021.2.08
作り方
1.
釜揚げしらすとシソを乗せた冷奴に、クラフトオリーブオイルをたらり。
ポイント
「油をそのままかけるなんて重くなりそう」と思われがちですが、実はHIME-LIAオリーブオイルは冷たい豆腐との相性がいいオイルです。特に食欲がないときは、オイルを少量かけた方がスルッと食べやすくなるので、ぜひ毎日使ってみてください。
しらすの塩気とマッチするので、上品な味わいにまとまります。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
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