プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
ラスクと炒り卵サラダ
たまごはオリーブオイルで焼くと本当に美味しいんです。
炒り卵をシンプルなレタスサラダのトッピングにして、岩塩と追いオリーブオイルで合わせます。
炒り卵をシンプルなレタスサラダのトッピングにして、岩塩と追いオリーブオイルで合わせます。
2023.8.01
作り方
1.
フライパンにHIME-LIAオリーブオイルを温め、炒り卵を作ります
2.
レタスを千切り、1とあえます。岩塩やオリーブオイルをあわせて味を調整します。
3.
ラスクとあわせ、お皿に盛り付けます
ポイント
炒り卵サラダをラスクと合わせると、ヘルシーな朝食プレートになります。
ラスクの甘み、硬い歯触りに、優しい味わいの炒り卵はかなり相性良い一皿です。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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