HIME-LIA白ワインソルト
ワインの風味がするお塩で東温市で生産された無農薬ハーブを加えて、さらに香りよく仕上げたワインソルトシリーズです。
白ワインソルトは、あっさりとしたお料理に合うようにタイムとオレガノ、そしてローズマリーをブレンドしています。HIME-LIAオリーブオイルと合わせてお使いください。
キュウリの洋風浅漬け
夏にピッタリ！！
冷たい白ワインとぴったりのさっぱり系おつまみです。
冷たい白ワインとぴったりのさっぱり系おつまみです。
2023.7.27
材料2人分
きゅうり
2本
HIME-LIA白ワインソルト
小さじ1/2
レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
作り方
1.
きゅうりは洗ってピーラーでところどころ皮を剥く。
2.
乱切りにして、さっと水にさらして水気を切る。
3.
ボウルに、きゅうり、HIME-LIA白ワインソルト、レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ、ラップをかけて30分以上冷蔵庫で冷やす。
ポイント
きゅうりはさっと水にさらすことで、青臭さが抜けて食べやすくなります。
ピーラーでところどころ皮を剥くと、味のなじみと見栄えも良くなりますよ！
こんな味です
レモンのすっきりとした風味とオイルの旨味で、きゅうりがグッと美味しくなります◎
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
新鮮野菜のオリーブオイルソテー
miki
2022.6.30
1
マスカルポーネの洋風和え蕎麦
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.6.28
1
スープうどんボナーラ
MARI
2024.1.31
1
砂肝・新じゃが・ブロッコリーのガーリックオイル炒め
やまだとーこ
2024.6.28
0
カプレーゼ風♡ズッキーニマリネ
料理家・Rumi
2021.5.24
2
スイーツだけじゃない！いちごのマリネサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
桃とモッツァレラのカプレーゼ
みあ
2021.2.08
7
オリーブオイルで作る、材料２つの生チョコレート
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.1.12
3
イワシのパン粉焼き
管理人
2025.1.30
0
こちらのコラムもおすすめです
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
新鮮だからアイスクリームにぴったり HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.3
2021.3.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第3弾は、クラフトオリーブオイルでアイスクリームをおためしくださったななしさんのレポートです。
> 続きを見る
ホッとあったまろう！冬に嬉しいスープレシピ８品
2021.2.09
ぐっと冷え込む日には温かいスープが食べたいですね。
さっと飲めるので目覚めの悪い朝にもぴったり。
野菜をたっぷり採れる嬉しいスープレシピを集めてみました。
> 続きを見る
